Argon ist ein inertes, nicht reaktives Gas, das heißt, es geht keine Verbindung mit dem Wein oder seinen Bestandteilen ein. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Argon verwendet in CoravinWeinkonservierungssystemen verwendet, um stille Weine vor Oxidation zu schützen, ohne ihren Geschmack oder ihr Aroma zu beeinträchtigen. So wird sichergestellt, dass die Integrität und Qualität des Weins bei jedem Abfüllen erhalten bleibt.